ECO Nº112 - DEL 28 DE ABRIL AL 4 DE MAYO - 2017
NOTICIA DE LA SEMANA
38 FESTIVAL DEL ARROZ CON LECHE, Los preparativos
Nace el Xanín
Treinta y ocho años después de su creación, el Festival del Arroz con Leche crea e incorpora a su escenografía la figura del Xanín, “por imperativo legal”, según fuentes de la organización.
Para tal imperativo se alude al artículo 14 de la Constitución Española, en el que se proclama el derecho a la igualdad y a la no discriminación por razón de sexo; y a su desarrollo normativo, como la Ley Orgánica 3/2007, de 22 de marzo, para la igualdad efectiva entre hombres y mujeres, textos en los que se consagra la obligación de los poderes públicos de promover las condiciones para que esa igualdad sea real “y no se advierta poder ni privilegio para unos ni incapacidad para otros”, en palabras, éstas, del pensador británico, John Stuart Mill, hace 140 años.
Argumentos y recordatorio que fueron invocados por el Alcalde, Gerardo Fabián, en su discurso de bienvenida al inaugurar las jornadas sobre “Feminismo: Todas las miradas”, celebradas recientemente en Torazo.
En cuanto al nombre de Xanín, viene reflejado en la reseña sobre la conocida figura mitológica de la Xana, de la que se dice que “en ocasiones, cambia los bebés de alguna madre por uno de sus xaninos para que éste reciba el bautismo, sea amamantado por su madre adoptiva o para que aprenda a hablar”.
Se unirá así, en esta edición y por vez primera, a la xanina; y desaparecen las figuras de la Xana (una razón aludida es la dificultad de encontrar actualmente perfil adecuado entre la población cabranesa) y de su habitual cortejo de Damas de Honor (en este caso, para ser consecuentes con el cumplimiento de la Ley).
Rediseño de los Premios. Otra novedad de este 38 Festival será la dotación económica de los premios, que suben en su cuantía, suprimiéndose del primero el cuadro conmemorativo del Festival (obra del artista local, Santos Monestina Palacio) y quedando establecido en 300 euros más trofeo.
El segundo premio pasa de 150 a 200 euros (más trofeo) y el tercero de 100 a 150 (más trofeo). Habrá también trofeo para el mayor número posible de mejores clasificados.
Capítulo de la Cofradía. Por lo que respecta a la Cofradía del Arroz con Leche, ha decidido concentrar su Capítulo en la mañana del Festival, para facilitar la presencia y, sobre todo, el disfrute del mismo por los miembros de otras Cofradías invitadas. Será este Capítulo, pues, a las 11:30 de la mañana, precedido de recepción oficial de bienvenida y desayuno cabranés en el Centro Social del Ayuntamiento (a partir de las 10:00) y desfile cívico de Cofradías desde las 11:00.
Misa de San Francisco. La Misa en honor de San Francisco de Paula se adelantará un cuarto de hora, y será a las 11:45 en la iglesia parroquial, en lugar de a las 12.00, como en ediciones recientes.
Comida de gala. Volverá a repetirse, como el año pasado, la comida calificada “de gala”, en el Polideportivo, para autoridades y para quienes se inscriban, servida por la Hostería de Torazo, consistente en marmitako de bonito, fricandó de ternera con setas y guisantes, arroz con leche, vino, agua, café e infusión, al precio de 35 euros por persona, en mesa redonda y con mantel acorde. (Inscripciones, ya, hasta el 11 de mayo, en el teléfono 985.89.80.99 o en la dirección reservas_arroba_hosteriadetorazo.com
Campeonato de Escanciadores. Y otra gran novedad será la recuperación del concurso de escanciadores de sidra. Se celebrará el sábado, 13 de mayo, a partir de las 17:00 horas (5 de la tarde), en el escenario bajo la carpa de la Plaza del Emigrante y será valedero para el 24 Campeonato oficial de Escanciadores (en concreto, el primero de la serie, de este año, puntuable para el campeonato de Asturias).
Abierta la inscripción para el Concurso. Ya se han recibido en el Ayuntamiento mandiles (de color verde) de Caja Rural de Asturias (a través de su oficina en Santa Eulalia) y bolsas de arroz, con un kg., de Malaquías Morales (“Legumbres La Muyerina”) y están dispuestas las cazuelas de barro oficiales para participar en el Concurso del 38 Festival, por lo que quien desee aspirar a los premios ya puede pasar por la oficina municipal a retirar dicha cazuela y obsequios e inscribirse.
Cerrada la inscripción para el mercado. En cuanto al mercado agroalimentario y de artesanía creativa, del domingo del Festival, el Ayuntamiento ya ha cerrado la inscripción, al haberse cubierto los 40 puestos disponibles.
Repite la comisión de la Fiesta. Por lo que respecta a los festejos en honor de San Francisco de Paula, la Asociación Cultural y de Festejos Nuestra Señora de Fresnedo asumirá, por segundo año consecutivo, su organización, con parrillada (de carnes, criollo, costillas y pollo, arroz con leche de Santolaya, bebida y pan al precio de 18 euros para adultos y 8 para niños hasta 12 años) bajo carpa en la Plaza del Emigrante el viernes, 12, a partir de las 22:00 horas (inscripciones hasta el miércoles, 10 de mayo, en Casa Joselu, Casa Suárez o al teléfono 677.39.56.80 de la organización); seguida de la primera verbena con el “Dúo Brass”, de Asturias. En la segunda verbena, el sábado, estará la orquesta “Biorritmos”./
OTRAS NOTICIAS
Precisiones sobre desescombro de hórreo en Cervera
Hemos recibido, desde Bruselas y remitido por Ingrid Fraiz Corripio, el siguiente mensaje, que también llegó a sede municipal:
“Pues de regreso a Bruselas y, tras pensarlo mucho, deseamos señalar nuestra consternación por lo sucedido durante estas vacaciones de Semana Santa en Cervera…, ¡aunque este Correo acabe en la basura!
Tras haber mandado un correo electrónico el 29-03-2017 sin ninguna contestación de vuelta y haber hablado con el señor Alcalde por teléfono la semana del 3-04-2017 solicitando, y jamás exigiendo, una pequeña ayuda al nivel de maquinaria para el desescombro del hórreo (como se ha indicado en EL ECO DE CABRANES nº 105, del 9-03-2017) que se derrumbó en Les Migariegues, en Cervera, y del cual el señor Alcalde no estaba al corriente…, nos dimos tristemente cuenta de que nadie nos hizo caso en ningún momento.
Para que se sepa, 5 mujeres de les Migariegues han desplazado entonces a pulso las vigas del hórreo y con una carretilla han quitado las tejas que impedían pasar a coches y camiones (panadero, frutero, congelados…) hasta las viviendas del lugar.
En esas situaciones, nos damos cuenta, y aún más viviendo en una capital, en el extranjero, que pequeños y hermosos pueblos, como Cervera, son olvidados y acaban por desaparecer del mapa. Es una pena…”.
En relación con este asunto, y recabada más información, desde el Ayuntamiento se indica que éste colaborará en el desescombro de la zona pública que resulte, una vez que la propiedad del hórreo -por ser a quien compete- haya retirado y hecho acopio organizado de las piezas del mismo (mueles, pegollos, etc.), pues no se puede amparar con medios públicos pertenencias privadas, como norma de general proceder.
BREVES____________________________________________
Piden un espejo en Santa Eulalia. Se ha presentado en el Ayuntamiento escrito en el que la vecina, Margarita Vallejo Fresno, de la calle Lucio Fuentes Corripio, refiere que “el cruce de las calles Gutierre de Hevia con José Carlos Cienfuegos Jovellanos es muy peligroso saliendo con el coche, ya que no se ve si viene alguien de abajo, y hay que salir muy adelante para ver, con el consiguiente peligro para el que sale”. Por cuyo motivo solicita que se coloque un espejo en ese cruce.
Plaza de jardinero. Se ha hecho pública, a través del Tablón municipal, la precisión de que se trata de un contrato de trabajo en prácticas con el apoyo del Principado de Asturias a través de su Servicio Público de Empleo y cofinanciado por la Iniciativa de Empleo Juvenil (100%) y el Fondo Social Europeo (85%), desde el 22 de marzo de 2017 al 21 de marzo de 2018, alcanzando la subvención recibida 12.615,00 euros. Dicha plaza ya está siendo ejercida, desde la expresada fecha de inicio, por Rodrigo Castro Alonso (de Pola de Laviana, Técnico superior en Gestión y organización de los Recursos Naturales y Paisajísticos).
Parroquia Rural de Pandenes. Se ha publicado el 24 de este mes en el Boletín Oficial del Principado anuncio por el que se expone al público la Cuenta General correspondiente al ejercicio 2016 de esta Entidad Menor, para que, hasta el 25 de mayo, “quienes se estimen interesados puedan presentar reclamaciones, reparos u observaciones que tengan por convenientes”, ante la Presidencia de dicha Parroquia.
COMIDA-HOMENAJE
A
FERNANDO GINÉS MARTÍNEZ MARTÍNEZ
(Director de Caja Rural. Con motivo de su prejubilación)
Sábado, 27 de mayo de 2017 14:00 h.En el Restaurante Amandi
Precio: 20 € por persona
Retirada de tickes:
EN CABRANES:
Casa Joselu Casa Suárez Bar de El Llano Bar de Arboleya Bar de La Encrucijada Parrilla El Sena
EN VILLAVICIOSA:
Restaurante Amandi-Sidrería Cortina
A los postres seguirá un animado Baile
REPORTAJE. HUELLA CABRANESA
UN CAMPEÓN CABRANÉS, EN FORMA
Ovín: 2 victorias en 7 días
Sus rivales ya le consideran "intratable". El deportista y concejal cabranés, David Ovín Victorero (presidente, además, del club Team Bike Cabranes), ha vuelto a ganar, esta vez por partida doble en apenas una semana y casi convaleciente, aún, de un problema en la rodilla.
En Santa Eulalia. Corrió el domingo de Pascua, 16 de abril, en el V btt del Concejo, organizado por el equipo que preside y puntuable para el Open Astur btt Caja Rural.
Lo hizo frente a otros 85 competidores, "una participación por debajo de lo que esperábamos, pero que nos dejó contentos", según nos comentó. Y respecto al hecho de ser el primero en cruzar la línea de meta, nos manifestó con sencillez: "Si no lo llevo de calle en casa, que conozco el recorrido...". Al segundo le sacó más de dos minutos y en el podio ocupó el cajón más alto en la categoría de Élite-sub 23. Sobre los problemas con su rodilla, dijo: "Afectóme un pocu, pero llevo entrenando bien durante las dos últimas semanas y ya lo tengo más o menos solucionado".
Elogio del circuito. La campeona, Rocío Gamonal, única mujer en liza de los 86 competidores, no ahorró palabras de elogio -como reflejamos más adelante- al escenario cabranés, un circuito cerrado, serpenteado desde la Plaza del Emigrante por los altos de Sendín y Argamia.
David Ovín, a quien le preguntamos sobre este particular, nos comentó lo siguiente: "Con Rocío tengo buena relación, lo mismo que con otros corredores, y ya sabes lo que la gente quiere y le gusta. Y la verdad es que con las limitaciones que tenemos siempre intentamos hacer una prueba que resulte lo más atractiva posible; en concreto, en pocas de las que se celebran en Asturias hay un servicio de masaje como el que hubo en Santa Eulalia ese
domingo, y además dimos una bolsa con comida, que en pocos sitios se hace". Ofrecemos seguidamente la clasificación Juniors, en la que Rocío fue segunda (con problemas a la hora de subirse al podio, como damos cuenta en páginas siguientes) y la Élite, con David Ovín a la cabeza.
En Colloto. Aquí se disputó, al domingo siguiente 23 de abril, el maratón Colloto Bike Race, sobre 49 kilómetros y con 1.800 m. de desnivel, y en este escenario fue donde el campeón cabranés cosechó, de rivales y comentaristas, el calificativo de "intratable". Y ello pese a que se encontró un terreno "muy seco, muy rápido, muy suelto y muy polvoriento", según comentó a este semanario, para añadir: "Yo prefiero barro, frío y agua, pero, bueno, físicamente me sentí bien, a pesar de llegar muy cansado al comienzo, pues la semana entre ambas pruebas, encima, tuve bastante trabajo que hube de compatibilizar con el entrenamiento".
Admite Ovín, no obstante, que "esta prueba de Colloto, en cierto modo, me la planteé como un entrenamiento, de cara al preparatorio que estoy haciendo para una competición por etapas en la Rioja, el fin de semana del Festival del Arroz con Leche".
Y no obstante este enfoque, llegó el primero entre 295 y con una ventaja, de nuevo, de más de 2 minutos sobre el segundo. "La verdad es que un pocu de suerte tuve, pues hasta la hora y media de carrera no iba cómodo y ataqué en bajada, después había un repecho duro, de hormigón, que me vino muy bien para coger unos metros de ventaja, pues ese tipo de dureza me favorece, es lo mío".
Este viernes, para progresar en esa preparación, correrá en Puente Nansa (Cantabria) una prueba nocturna, "que copiaron de la nuestra"
Rocío Gamonal, abucheada en el podio de Santa Eulalia, estalla:
"Estáis criando a un mal perdedor"
La prueba de btt de Santa Eulalia, celebrada el domingo de Pascua, tuvo también inesperada y desagradable noticia tras su finalización, en el acto de la entrega de premios. Cuando la acreditada campeona ovetense, Rocío Gamonal Ferrera (Medalla de Oro en el Campeonato Mundial de ciclismo de montaña de 2005 y 6 veces campeona de España en ciclocross, entre otros galardones, y que eligió, entre otras carreras, ésta, para competir este día aquí), se dispuso a ocupar en el podio el segundo puesto que brillantemente se adjudicó entre un ejército de hombres, recibió una estentórea lluvia de pitos y protestas que la llevaron a escribir, poco después y bajo el título de "bochornoso mal perder", el siguiente post en Facebook, apelando a que se conozca la Reglamentación y que reproducimos en su totalidad:
Hoy corrimos el Open de Asturias en Cabranes. Como cada año, este circuito pone a cada uno en su sitio. Duro donde los haya, marcado y perfecto para una gran carrera que el club Team Bike Cabranes se encargó de ofrecernos a todos los participantes. Da gusto con organizaciones así, ¡y que duren muchos años!
Por la parte que me toca, no tenía categoría femenina, ya que no había más chicas en la parrilla de salida. La coincidencia de más pruebas fuera de Asturias hizo que nos repartiésemos por ahí. La consecuencia de esto es que el Reglamento del Jurado técnico (Federación Asturiana y Española) lo pone muy claro: Que si no hay un mínimo de 3 participantes, dicha categoría queda absorbida por su equivalente superior (en mi caso, categoría junior masculino). Perdón por la chapa, pero es que esto tiene miga: Mismas vueltas que los junior, misma parrilla de salida y misma clasificación. Sé que esto va en mi detrimento, ya que puntúo en el puesto que llegue con los chavales de 18 años, que me tendrían que pasar por encima, pero como no me gusta que me regalen las cosas y estoy más que acostumbrada a dejarme el pellejo por nada..., pues p´alante, a correr con los hombres.
Compito como siempre, a tope como siempre y sufriendo como siempre. Me gusta darlo todo siempre, por los que me animáis, por la gente que me echa una mano en las carreras y por la gente que me ayuda con el patrocinio. Os aseguro que no me dejo nada dentro. Me da igual que se llame Campeonato de España, del Mundo o la carrera del Arroz con Leche. El objetivo siempre es darlo todo.
¡Hoy hice segunda con los junior masculinos! ¡Muy, muy, muy luchado!
Cuál es mi sorpresa cuando a la hora de subirme al podium, en el segundo lugar que me corresponde por Reglamento, un grupito de familiares -en especial la "mamá" de algún junior- me increpa y me empieza a silbar. Al bajarme siguen con la protesta, dirigiéndose a mí con argumentos muy pobres y chillándome: "Le has quitado el puesto al chaval; tenían que darte un trofeo aparte, no tenías que correr con ellos, a Asturias no volvemos, etcétera". Mi alucinación iba en aumento, a la vez que el tono fuera de sí de alguno de ellos.
Discrepo porque no le he quitado ningún puesto. Te lo he ganado en la pista, chaval.
Llevo 20 años corriendo, soy la presidenta de un club con 40 miembros, de los cuales 10 son mujeres; soy monitora de multideporte en un cole y en mi vida me he visto en una situación igual dentro de mi deporte.
No es lo que les quiero transmitir a los que me conocen. Intento que sea todo lo contrario a lo vivido hoy.
Quiero ponerme en el lugar de esos padres que quieren el protagonismo y proteccionismo para sus hijos. En concreto, hoy, porque les gane una "tía", pero no puedo, no puedo entender ni admitir tal comportamiento. Lo siento, no lo entiendo ¡ni lo quiero cerca de mí!. Creo que no les están inculcando los valores que un deportista tiene que tener. Estáis criando un mal perdedor.
Un saludo y a descansar para la próxima.
ENTRE NOSOTROS
NECROLÓGICAS
Rosario, madre política de Pepina. En el Hospital Valle del Nalón, y con 86 años, murió este pasado domingo, 23 de abril, Rosario Fuentes Díaz, madre de Valentín Arpírez Fuentes y madre política de Josefina Maújo Quintes ("Pepina", de El Pandu). Vinculada a este lugar de Arriondu, durante varios años también visitó El Puntal. Estaba viuda de Gervasio Arpírez Alexanco, sufrió el fallecimiento de su otro hijo, Alfredo, y deja 3 nietos: Valentín, Ana y Silvia. Su despedida tuvo lugar el lunes, 24, a las 5 de la tarde, en la iglesia parroquial de San Pedro, de La Felguera, y posteriormente en el cementerio municipal de Pando, tras velatorio en el tanatorio de Langreo.
Gloria Prol. En el Hospital Central de Oviedo falleció el viernes, 14 de abril, a las 16:00 horas, la conocida artesana, Gloria Prol Sanjurjo, hermana de Eva, quien pasó una temporada residiendo en nuestro Concejo, donde desarrolló, con Juan Antonio González Noriega, una selecta plantación de fabes en Cerezaléu. Gloria no pudo recuperarse de los daños que le produjo el choque que sufrió el día anterior cuando circulaba en bicicleta por la carretera de la playa de Toró, en torno a las ocho y cuarto de la tarde del Jueves Santo e impactó contra la furgoneta de unos turistas vascos que en ese momento giraban a la derecha para acceder al aparcamiento de la playa. Tenía 44 años, era una reconocida ceramista y deja un hijo, Antón, además de un notable hueco entre sus familiares y amigos. Tuvo un taller de cerámica y escultura en el centro de artesanía de Poo y luchó por dinamizarlo, etapa ésta que alcanzó su repercusión aquí, a través de su citada hermana, con distribución de carteles y folletos del referido centro por distintos lugares de nuestro Concejo.
UTILIDADES/ HORARIOS Y TELÉFONOS DE SERVICIO PÚBLICO LOCAL
Ayuntamiento: Oficina (de 08:00 a 15:00, de lunes a viernes. 985.89.80.02). Día de Atención Vecinal del Alcalde: Lunes. / Día de Atención semanal de la Trabajadora Social: Miércoles, de 10:00 a 13:00. / Oficina Técnica-Arquitecta: Lunes, de 09:00 a 14:00.
Consultorio Médico: 985.89.80.45. Cita previa: 985.71.73.16. Fines de semana y festivos: 112
Farmacia: 985.89.80.00. Del Licenciado Jorge Ruiz Rey. (Su horario: De 9 a 13:30 y de 16:00 a 19:00. Sábados: De 10:30 a 13. Para urgencias, con receta médica: 686.16.35.64).
Telecentro: De 15:00 a 20:00 horas, de lunes a viernes. Encargada: Noelia Muñío Sánchez. Biblioteca: De 18:00 a 20:00, de lunes a viernes. Encargada: Loli Fabián Llavona.
Museo de la Escuela Rural de Asturias, en Viñón: Miércoles, viernes, sábado y domingo, de 11:00 a 14:00. Tarifas: Adultos: 2 €. Grupos de más de 20 personas: 1,50 €. Entrada gratuita los miércoles, y los niños hasta 12 años. Encargada: Loli Fabián. Teléfonos: 674.100.565 y 985.89.92.13
Parada de Taxi (Santa Eulalia): 689.51.85.32
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Hacemos EL ECO DE CABRANES: Enrique Corripio Monestina (redacción y contenidos, correo electrónico: encomo54_arroba_gmail.com), Laureano Corrales Pérez (Área informática), Noelia Muñío Sánchez (Sección de “Empleo”, Área informática, Edición impresa y Difusión en la Red) y Dolores Fabián Llavona (Difusión impresa y gestión).
Precio de este ejemplar, en papel: 1 € (disponible en el Telecentro)
Nuestro Correo electrónico: encomo54_arroba_gmail.com
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ESTA SEMANA, EN CABRANES
Nieve, casi en mayo. Aspecto paisajístico a la espalda de La Llana, Arriondo y Piñera este jueves, con frío polar (en Arboleya trapió bien y de Incós no se iba la borrina)./Foto: EL ECO, desde S.Eulalia
EL TIEMPO: Domingo lluvioso y buen lunes. Tendremos intervalos de sol y nubes este sábado y cielo cubierto, con lloviznas, el domingo, para dar paso a la Fiesta del Trabajo, el lunes, con predominio de sol. Volverán los intervalos nubosos el martes y el miércoles; con cielo cubierto el jueves y un 30% de probabilidad de lluvia./ Temperaturas: De 17º este sábado, 12º (ojo al dato) el domingo y de nuevo 16º y 17º los siguientes días, hasta el jueves, en que alcanzaremos los 21º. Las noches seguirán muy frías. / Viento: Será más acusado el domingo y el miércoles
INCENDIOS: ÍNDICE DE RIESGO/ Viernes, 28 de Abril: 3 / Sábado, 29 de Abril: 2 (sólo podrán realizar quemas quienes posean autorización calificada con el número 3 este viernes; y 2 y 3 este sábado). Para resto de días, llamar al 112 o consultar la Prensa diaria.
CONVOCATORIAS Y AVISOS
Fase lunar: Cuarto creciente el miércoles, 3 de mayo, en Leo (hasta ese día estamos en luna nueva). / El pensamiento: No es el más fuerte ni el más inteligente el que sobrevive, sino el más capaz de adaptarse a los cambios. (Charles Darwin)
Viernes, 28. Campeonato de Tute. 22:30. Escuela de El Llano. Premios: Jamones, aceite y quesos. Cuota: 20 € por pareja.
Sábado, 29. Fútbol. 20:30. Real Zaragoza-Getafe, por Gol.
Domingo, 30. Fútbol. 16:00 h. Lugo-Girona, por Gol.
Lunes, 1. Fiesta del Trabajo. Urgencias médicas: 112
Lunes, 1. Taller textil. 17:00 h. En la escuela de Madiedo. De ganchillo, hilado, patchwork, etc. Abierto a ambos sexos.
Martes, 2. Sesión de asesoramiento. Atención individual a emprendedores y empresarios. En el Vivero. Mañana y tarde. Gratis. Previa cita escribiendo a sat.langreo_arroba_astursat.net
Miércoles, 3. Servicios Sociales. De 10:00 a 13:00. Atención especializada en el Ayuntamiento.
Jueves, 4. Taller de Teatro. 18:00 h. Escuela de Madiedo. Actividad abierta y mixta. Mínimo: 6. No es necesario apuntarse.
X Semana de la Floración del Manzano en la Comarca. Del 29 de Abril al 1 de Mayo. En Cabranes, este domingo se podrá disfrutar de una “Sesión de contemplación espiritual bajo la lluvia de los pétalos de pumares en flor”, en Torazo. Y menú sidrero, desde 12€, toda la Semana, en la Hostería.
CULTOS
Domingo 3º de Pascua. Se recuerda el momento en que los discípulos recuperan la fe, pues con la muerte en la Cruz la habían perdido. Lecturas (Liturgia de la Palabra) para este domingo: Hechos, Pedro, Evangelio de Lucas.
Domingo, 30 de Abril:
Iglesia de Fresnedo. Misa a las 10:30 horas. Iglesia de Torazo. Misa a las 11:45, aplicada por Jesús Oro Fernández y Nieves Corripio Sánchez, de La Rebollada. Iglesia de Santa Eulalia. Misa a las 13:00 horas.
Jueves, 4 de Mayo: Torazo. Capilla de la Sienra. Misa a las 17:00. Por Getri, Benita y Ana María (tías de Amparito,La Miyar)
Última página..., por esta semana
Sabores en Torazo... y más. Concretamente, en el Restaurante "Los Llaureles", de Miyangues, y hasta el 14 de mayo, Kike Rojo (de la coctelería Soda 917, en El Gobernador) y el jefe de cocina de aquí, Carlos Gallego, maridan comida con bebidas alcohólicas, en una exhibición de sus respectivas pasiones. En la Hostería, y también hasta el 14 de mayo, quincena especial de platillos mexicanos, con los mejores sabores de esta tierra, compartida por los actuales rectores del Hotel. Y además, "con un nivel de autoexigencia alto", María Busta Rosales (en la foto, preparando su plato), del Restaurante Casa Eutimio, en Lastres, y vinculada a nuestro Concejo por ser sobrina de Nemesio Rosales Cambiella (casado con María del Carmen Monestina Corripio, de Casa del Río), obtuvo en el salón del Gourmet de Madrid el primer premio del Concurso Nacional en busca del mejor cachopo elaborado con ternera asturiana. Lo denominó "Cacholetus" y lleva una masa de boletus triturada, "para que no se coma otros sabores", un queso de Cueva de Llonín y un toque muy suave de crema de ibérico, además de la ternera asturiana ecológica.
