ECO Nº117 - DEL 2 AL 8 DE JUNIO - 2016
NOTICIA DE LA SEMANA
Ir para disfrutar
Torazo ya tiene extendido su mantel, su carpa, su escenario en el idílico robledal de la Sienra; y, por supuesto, ya tiene preparadas sus más de 34 boroñas, a punto para entrar en las fornas tradicionales y únicas del pueblo, para su degustación y disfrute este domingo, en su decimonovena cita con tan emblemático producto local.
¿Y quiénes más están con sus mandiles uniformados cargadas de energía y en plena forma para la ocasión? Pues ellas (sus mujeres) y también ellos (sus hombres), con los arrestos -que aún serán muchos- que les queden tras el trajín de los días y noches anteriores.
Y es que “el secreto” para sacar adelante este Festival y otros proyectos “somos nosotras mismas; y dar la lengua y el cariño con que lo hacemos. Eso cuenta mucho”, nos dijeron en Santa Eulalia cuando ya retiraban su puesto al término del otro gran Festival cabranés, el del Arroz con Leche.
Después, matizaron: “Con dar la lengua nos referimos a ponderar lo que elaboramos, a decir que está muy bueno lo que ofrecemos, que está exquisito”. Y el caso cierto es que tampoco les haría falta, porque realmente lo que ofrecen está de rechupete. Ellas lo saben mejor que nadie: “Sí, tenemos buen márketing porque vendemos buena mercancía; no se puede engañar a la gente. Nosotras vendemos todo lo hecho por nosotras, y hecho con cariño, con amor”.
A Santa Eulalia llevaron once tortillas, siete boroñas, dos empanadas, 36 bollos con chorizo, 150 suspiros (“hícelos yo”, precisa Amparito) y algo más de esta última cantidad en rosquillas. Los suspiros los hacen con mantequilla, yemas, aceite y azúcar, ¡Y lo agotaron todo!
Y es que “en Torazo estamos muy acostumbradas a trabajar las mujeres, porque no tenemos mucha ayuda; si queremos hacer fiesta, hay que trabajar y trabajando siempre sacas algo. Hay paro, pero en Torazo, no”.
Horario de actos
11:00. Apertura del mercáu tradicional de artesanía y productos agroalimentarios, con 15 puestos confirmados, distribuidos por el Campo de La Sienra.
12:00. Pasacalles a cargo del Grupo folclórico “Los Yerbatos” y del etnográfico “El Corriellu la Pandorga” (ambos de Bimenes).
12:30. Pregón desde el escenario instalado en el interior de la carpa, a cargo de Ana Paz Paredes (periodista, de “La Nueva España”).
13:30. Reparto de raciones de boroña, preñada con jamón, chorizo y panceta; o bien de carnes a la parrilla (concretamente, costillas, pollo y chorizo criollo), más tarrina de arroz con leche de Cabranes, sidra, vino o refresco. (Posibilidad de adquisición de vales, hasta fin de existencias, en el puesto de la organización, situado en la parte posterior de la Capilla).
16:15. Función de teatro en el escenario de la carpa, a cargo del grupo “Ensin Reparu”, de Sevares.
TVE grabará tres días
El equipo del programa “Comando Actualidad” se ha puesto en contacto con la organización del Festival y ha confirmado que desplazará a una de sus reporteras, con su correspondiente acompañamiento técnico, para grabar desde este viernes hasta el domingo todo el proceso de elaboración de la boroña y desarrollo de los actos. El trabajo audiovisual será emitido en este espacio, que TVE suele ofrecer en horario prime time y con destacados niveles de audiencia.
Medidas especiales de tráfico
Durante todo este domingo estará prohibido el estacionamiento en la calle de acceso al Campo, Plaza de la Sienra y entronque del Campo con el camino del Lavadero, salvo en espacios públicos que no impidan el paso. También estará cortado desde la Plaza de La Llanxa hasta el Campo. El acceso de asistentes al Festival se realizará por la calle María Josefa Canellada, por El Cantón y por el camino que desde la carretera AS-334 conduce a El Campo, siguiendo las indicaciones y regulación de efectivos de Protección Civil y Guardia Civil. Además, entre las 13:00 y las 15:00 horas se producirán cortes en el tramo de camino entre la Capilla y la Plaza, debido al reparto de comida para los asistentes al evento. Y la venta ambulante no autorizada estará prohibida.
Presencia en Ribadesella. Una representación toracense acudió el pasado sábado a Ribadesella, para participar y exhibir sus valores culinarios y reposteros en el II Festival que allí llaman de la borona, celebrado en la Plaza Nueva de la capital riosellana. A ella se llevaron cuatro boroñas, empanada, tortilla, rosquillas, galletas y bollos preñaos, con gran éxito de ventas y de audiencia. “La expectación levantada por nuestra boroña fue apoteósica”, nos llegaron a decir miembros del grupo desplazado, que estuvo formado por Amparito, Clarita, Aidé, Pili, Yayo y Toño. “Vendimos esas cuatro boroñas, acompañadas de arroz con leche de Cabranes, y explicamos nuestro proceso de elaboración ante un público muy atento y numeroso” . /
OTRAS NOTICIAS
Torazo fue sede del IV Congreso Europeo de Turismo Rural, con 170 asistentes
La localidad se llenó de congresistas -en torno a 170-, y especialmente su Hostería, durante los pasados días 23 y 24 (martes y miércoles) de mayo. Fue uno de los últimos actos en la agenda del ya ex consejero -dimitió pocos días después- de Empleo, Industria y Turismo, Francisco Blanco, cuya presencia estaba prevista para la inauguración oficial. En su lugar lo hizo el director general de Turismo, Julio Rodríguez Zapico, quien en una entrevista -en el marco de este Congreso- con la periodista, Raquel Mendaña, instó al sector a invertir en innovación como instrumento imprescindible para lograr más competitividad. Recordó al respecto que Asturias fue pionera, hace 31 años, en el nacimiento del turismo rural, hoy uno de los motores de la economía asturiana, con más de 31.000 empleos y una aportación del 10 por ciento del valor añadido bruto regional.
“No sería lo mismo Torazo sin inversores”. Este Congreso lo organizó el portal de viajes "Escapada Rural", nombre del que se sirvió el Alcalde del Concejo, Gerardo Fabián, en su saludo de bienvenida, para la siguiente comparativa: "Vemos cómo de un nombre tan sencillo -Escapada Rural- sale algo tan complejo y tan grande como este concepto; y lo mismo Torazo, como destino de turismo rural y turismo sostenible".
"Porque", añadió, "el que estuvo en Torazo hace quince años no lo conoce ahora. Las grandes inversiones públicas, realizadas cuando tuvimos la oportunidad en aquellos años de hacerlas y conseguir todo lo que tenemos hoy aquí, siempre acompañadas de la iniciativa privada, hicieron posible poner a este pueblo nuestro en el mapa".
Y puso, como ejemplo de esa iniciativa empresarial, a la Hostería y actualmente al Grupo Nature, "pues no sería lo mismo Torazo sin el Hotel y sin sus inversores, por cuyo motivo les agradezco que hayan emprendido este camino entre nosotros".
¿Preparados para la próxima crisis? Las dos jornadas fueron intensas en ponencias y en estudios, centrados en los beneficios reales del trabajo en equipo, en cómo crear historias que conecten con la audiencia, en cómo integrar la gastronomía en un alojamiento rural o en dar respuesta a dos preguntas: "Y después del Año del Turismo Sostenible...¿qué?", "¿Estamos preparados para la próxima crisis?".
Otras cuestiones fueron "cómo usar adecuadamente las redes sociales en las fases que atraviesa el viajero", "Ilegalidad, alegalidad y economía colaborativa" o "Destinos invisibles y cómo hacerlos atractivos".
Y con actores como los directores generales de Turismo de Cantabria y de La Rioja, el presidente de la Asociación de Viviendas Vacacionales Andaluzas, profesores universitarios de Santiago de Compostela o el director de la revista Viajar (del grupo Zeta).
Mucho camino por recorrer. En alguna de las intervenciones, que fueron ofrecidas en circuito de televisión por internet, se llegó a indicar que “el turismo de naturaleza puede morirse por exceso de estacionalidad”; también, que “el Patrimonio -cultural, gastronómico- es el recurso, y no el turismo”; o que “los conjuntos históricos son lugares por y para la vida, no parques temáticos”.
Finalmente, hubo un apartado y mucho interés por los denominados “nichos de mercado”, que dominan el “turismo de empresas, el internacional, el de lujo o el de adultos y mayores". Se constató que "Asturias ya comercializa estos productos específicos, aunque aseguran sus profesionales que aún queda mucho camino por recorrer".
Y en cuanto al turismo rural, "debe renovarse y adaptarse para sobrevivir en un mercado cada día más competitivo". Se puso como ejemplo el hecho de que "antes se hablaba de turismo experiencial; ahora eso ha pasado un poco de moda y se habla del turismo sensorial, de emociones".
El Congreso ha servido, además, para poner en contacto a distintos agentes involucrados con el sector y para formalizar numerosos acuerdos comerciales./ Fotos de TPA
Cierra el “Bar Joanna”
La dirección de este establecimiento, en el acceso al Campo de La Sienra desde La Llanxa, nos ha remitido lo siguiente:
“Por causas ajenas a nuestra voluntad y tras doce años regentando el Bar Joanna, situado en Torazo, nos vemos en la obligación de cerrar nuestro querido local.
Gracias a todos los que nos habéis apoyado a lo largo de todos estos años, y en especial al maravilloso y ejemplar pueblo de Torazo, ya que sin su apoyo incondicional a lo largo de todo este tiempo nos hubiera sido imposible llegar hasta aquí; si bien lamentamos mucho tener que concretar que la causa exacta del cierre es varias y reiteradas denuncias que nos han terminado ocasionando una cuantiosa sanción”.
La fecha de finalización, según hemos confirmado, será este lunes, 5 de junio. Este fin de semana, por lo tanto, prestarán su servicio habitual y el domingo el especial por esta fecha con motivo del Festival, con corte autorizado en dicho acceso.
APUNTE___________________________________________
Recuperada la lechera. Había desaparecido, como informamos, del stand del Festival del Arroz con Leche durante la tarde del mismo y fue amablemente devuelta por una nueva vecina, recién llegada al Concejo. El Ayuntamiento le agradece el detalle y a cuantos se han volcado en este asunto, del que resta por encontrar otras piezas y, sobre todo, el hervidor, de gran valor simbólico. Lo no hallado supondrá un gasto añadido para el próximo Festival.
REPORTAJE. HUELLA CABRANESA
HOMENAJE AL DIRECTOR DE CAJA RURAL EN EL CONCEJO
“Siempre os llevaré en el corazón”
La emoción embargó y se apoderó de Fernando -y hasta de su micrófono, que dejó de funcionar correctamente- cuando, a los postres del homenaje que se le tributó el pasado sábado en Amandi, se dispuso a pronunciar unas palabras volcadas en agradecimiento y en su sentimiento personal de amor por nuestro Concejo: “Os quiero mucho y os llevaré siempre en el corazón”.
La iniciativa de tal acto partió de un grupo de vecinos, encabezados por el ganadero de Bospolín, Juan Carlos Meana Monestina; y de la Agrupación de Pensionistas y Jubilados, cuyo presidente, Julián Huerta Solares -que también fue director bancario- trasladó al homenajeado su complicidad en el oficio.
El Alcalde, Gerardo Fabián, le transmitió en nombre de todos el afecto de los reunidos -en torno a 130- y del Concejo y le hizo entrega de una placa conmemorativa, “por su abnegada, profesional, servicial y familiar dedicación a este Concejo durante 22 años al frente de Caja Rural en Santa Eulalia”.
El protagonista estuvo acompañado en la mesa principal por su esposa, Mari Paz Marinero Peral; por sus hijos, Álvaro y Camino y por el esposo de ésta, David, además de por Sergio Corte, quien le relevará como director en la oficina cabranesa.
El menú servido consistió en bacalao a la sidra, cachopo y frixuelos. Como remate de todo, un animado baile, pues para “la mejor digestión, Aquilino y su acordeón”. El contenido íntegro de las palabras pronunciadas por Fernando Ginés Martínez Martínez fue el siguiente:
“¡Gracias!”. “Hola a todas y a todos. Os diré que lo mío no es la facilidad para los discursos. Así que, mejor, simplemente, diré unas palabras; o, mejor aún, una sola: Gracias.
Gracias, primero, por cómo me acogisteis en vuestro Concejo, haciéndome sentir parte de él; y gracias por vuestra presencia en este acto, que para mí significa mucho, sobre todo al hacerme este homenaje en estos tiempos en que tanto Cajas, Bancos como empleados casi se nos considera poco menos que los culpables de todo cuanto acontece en el mundo.
Y gracias por el afecto y el cariño que me demostrasteis, depositando vuestra confianza en mí durante los 21 años y medio que estuve con vosotros, ocupando la dirección de Caja Rural en la oficina de Cabranes.
A partir de ahora me dedicaré a mis muchas aficiones: Carpintería, running, pesca…, la bolsa (del pan, de la compra) y a IBM (y veme por esto y veme por lo otro).
Aprovecho la ocasión para presentaros a mi sustituto, Sergio, al que seguro que vais a tratar tan bien como a mí.
Y sin más, deciros que os quiero mucho, que quiero mucho al Concejo de Cabranes, que siempre os llevaré en el corazón. Y un abrazo para todos”./ Fotos: Noelia Muñío Sánchez y Marisé Nava Terán
PSOE: Fuimos la excepción. Ahí estamos, único Concejo pintado de amarillo, único Concejo de Asturias en el que se ha producido empate (8 votos para Pedro Sánchez, 8 también para Susana Díaz, cero votos para Patxi López) en las elecciones primarias socialistas celebradas el domingo, 21 de mayo, y en las que, como es sabido, Pedro se impuso a Susana por una diferencia de 908 votos (en Asturias) y de 15.182 (en España).
En cuanto al Congreso regional extraordinario de la Federación Socialista Asturiana celebrado una semana después para elegir a los delegados que acudirán al estatal del partido, el 17 y 18 de junio en Madrid, la representación cabranesa la ostentó el Alcalde y secretario general de la Agrupación local, Gerardo Fabián Fernández, al obtener en la asamblea extraordinaria de dicha agrupación que llevaron a cabo el miércoles, 24 de mayo, 10 votos frente a 7, toda vez que hubo dos listas: La presentada y encabezada por el mencionado, con Arabela García Costales como suplente; y la presentada por Vicente Riego González con José Manuel Rodríguez Huerta como candidato y Marisé Nava Terán como suplente. José Manuel aclaró que su interés al aceptar proponerse sólo radicaba si ello servía para establecer una unión en la agrupación. La posición defendida en el Congreso de Oviedo fue la ganadora allí, consistente en el reparto de delegados proporcional a la cuota de votos de las primarias.
¿Avance o retroceso? Por lo que se respecta al significado de la victoria de Pedro Sánchez, el politólogo cabranés, Óscar Rodríguez Buznego, escribió el martes, 23, en “La Nueva España”, que “los afiliados del PSOE han optado por dar un paso atrás para retomar el camino imaginario que discurre por la izquierda sin adjetivos, del que se presume que el partido había sido apartado traicioneramente”.
“La decisión”, añade, “tiene algo de insólita, porque está adoptada por una militancia envejecida, que aprecia la estabilidad, y supone que una organización maltrecha elige como jefe a alguien que no ha superado ninguna de las pruebas de un buen liderazgo”.
Más adelante describe que, tras este resultado, “el sistema de partidos estará formado por dos bloques minoritarios, uno a la derecha formado por el PP y Ciudadanos, otro a la izquierda con el Psoe y Podemos, y una tercero, más heterogéneo y disperso, en el que se encontrarán los partidos nacionalistas, que permanecerán a la espera de la mejor oportunidad para practicar el intercambio habitual con el Gobierno de la nación”. Y sentencia: “El panorama político se clarifica, pero a base de polarizarse”.
¡Nació Cristina! Ha llegado a la vida, en La Encrucijada, la buena bebé, Cristina Martínez Modoran. Es hija de José Martínez Suárez y de Alina Ioana Modoran, quienes han ampliado la condición de abuelos a Pedro Martínez Sánchez y a María del Pilar Suárez Naredo; y a Vasile Daniel y a Liliana. La recién nacida se une a su hermano, Pedro, primero de los hijos que ya tenía la feliz pareja y que, curiosamente, ha nacido dos días antes que Cristina (ésta, a la 01:41 del 29 de mayo; y él, a las 05:05 del 27, del año 2013). Y aún se extiende más tal curiosidad, pues José Martínez Suárez también se lleva dos días con su hermana, María del Pilar (él, el 24 de noviembre; ella, el 26 de noviembre). El alumbramiento de Cristina se produjo en el Hospital Universitario Central de Asturias, en Oviedo, pero a todos los efectos legales constará como nacida en la vivienda número 3 de La Encrucijada, domicilio residencial de sus mencionados padres.
OBITUARIOS
Cándida Camblor, de Torazo
La hija de Inocencio Camblor Torre y de Jesusa Quirós García (antigua y conocida familia de Torazo) falleció en Gijón el pasado viernes, 26 de mayo. Cándida Camblor Quirós había sido alumna de la escuela del pueblo y aplicada modista, que hizo feliz con sus labores a la gran mayoría de sus vecinos; hasta que se trasladó a la villa de Jovellanos para volcar también su trabajo en el de la popular y acreditada empresa familiar de panadería que realza y difunde su apellido en y desde la ciudad gijonesa. Estaba familiarmente vinculada, asimismo, a otro emblemático negocio que lo fue en Oviedo, la Sidrería y Restaurante Cantábrico. / Despedida: Fue el sábado, 27 de mayo, a las siete y media de la tarde, en la iglesia -con funeral de cuerpo presente- y cementerio parroquiales de Torazo, tras velatorio en el tanatorio de Cabueñes. Por su eterno descaso se oficiará otro funeral, el sábado 17, en la iglesia parroquial de San Lorenzo, en Gijón.
Lola Corveiras, de La Cotariella
Su primer apellido la remitía a su Vegadeo natal, pero María Dolores Corveiras Valea fue muy feliz en La Cotariella, la tierra de su marido, José Antonio Viyella Figaredo, del que había enviudado hace dos años. Aquí, le encantaba la huerta, plantar flores, cuidar vacas, ayudar a la hierba. Era generosa y buena vecina, proclive siempre a acoger y a echar una mano. Su rincón familiar, entre nosotros, era la casa de su cuñada, Ángeles Viyella. Muchos fines de semana lo frecuentó y cuando le alcanzó la jubilación puso en marcha ese gran sueño suyo de transitar por el sector primario, con plantas, con flores, con vacas, con huerto y con entrega y simpatía para los demás. El pasado lunes, 30 de mayo, con 86 años, se apagó en Gijón, en cuyo tanatorio de Cabueñes fue despedida, con celebración de la Palabra en su capilla; y en la intimidad familiar, después.
Y Daniel Galindo, el joven constructor
Casi con este número cerrado nos llega el mazazo de una muerte prematura, la del vecino de Niao, Daniel Galindo Arboleya, a quien una larga enfermedad contra la que ha estado luchando le venció, con 60 años, este jueves, 1 de junio.
Cuesta siempre asumir una despedida, pero más cuando siega las expectativas de juventud que Dani anhelaba, con proyectos en ciernes, próximos y menos próximos, con amistades consolidadas, compartiendo con ellas tantas conversaciones, tantas ilusiones, tantos buenos momentos.
Fraguado en el mundo de la construcción, desde albañil a empresario, su mano y huella está en numerosas obras, menores y mayores, como, entre las últimas de éstas y en nuestro entorno, la refundación integral del antiguo bar de Vegapallía (hoy, Casa de Turismo Rural, "La Mina de Viñón") o la coqueta vivienda del emigrante de Viñón, Sebastián Batalla, en La Obra.
Nos quedará su trato respetuoso y con ese aire reservado, acompasado con un característico gesto de brazos ceñidos en horizontal a su cintura, como pidiendo -desde algún lugar nos sonreirá por este comentario- permiso permanente a su interlocutor; nos quedará su atinado saber en las partidas de tute; o en la presidencia de la Comunidad de Aguas del manantial Les Rotelles, en su Niao natal; o esa conversación, siempre pendiente de concluir, sobre los años de estudios en el entonces llamado Instituto Nacional de Bachillerato de Villaviciosa, respecto a cuya fecha fundacional debatíamos y debatíamos y sacábamos argumentos que ayudasen a enhebrar una concreción: 1967 ó 1968 o quizá 1969..., pero ya no podrá conmemorar su cincuentenario, que apunta a cumplirse en 2018.
Le despedimos, con gran presencia de amigos, en el tanatorio de Villaviciosa y, finalmente, este viernes, día 2, a partir de las doce del mediodía, en la iglesia y cementerio parroquiales de Viñón.
AGENDA CABRANESA
CONVOCATORIAS Y AVISOS
Fase lunar: Luna llena el viernes, 9 de Junio, en Sagitario (hasta ese día estamos en cuarto creciente). / El pensamiento: Convierte los muros que aparecen en tu vida en peldaños hacia tus objetivos.
CULTOS:
Domingo de Pentecostés. Así se define la Fiesta cristiana del quincuagésimo día después del Domingo de Pascua. Se celebra la venida del Espíritu Santo y el inicio de las actividades de la Iglesia. Lecturas (Liturgia de la Palabra) para este domingo: Hechos, Corintios, Evangelio de Juan.
Sábado, 3 de Junio. Torazo. Capilla de la Sienra. Misa a las 19:00 horas, por Jesús Ángel Prieto Madiedo (de El Campo, fallecido en República Dominicana el 15 de enero de 2015).
Domingo, 4 de Junio:
Iglesia de Fresnedo. Misa a las 10:30 horas.
Iglesia de Torazo. Misa a las 11:45. Por Jesús Oro Cabranes y Nieves Corripio Sánchez (de La Rebollada).
Iglesia de Santa Eulalia. Misa a las 13:00 horas.
Lunes, 5 de Junio:
Iglesia de Santa Eulalia. 19:00 horas. Primera Misa del diácono, Juan Felipe Restrepo Díaz (del Seminario de la Asociación Lumen Dei, que atiende nuestras Parroquias), tras su ordenación sacerdotal este domingo (17:00 h.) en la Catedral de Oviedo./ Foto de “Esta Hora”
Jueves, 8 de Junio:
Torazo. Capilla de la Sienra. Misa a las 17:00 horas.
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Hacemos EL ECO DE CABRANES: Enrique Corripio Monestina (redacción y contenidos, correo electrónico: encomo54_arroba_gmail.com), Laureano Corrales Pérez (Área informática), Noelia Muñío Sánchez (Sección de “Empleo”, Área informática, Edición impresa y Difusión en la Red) y Dolores Fabián Llavona (Difusión impresa y gestión).
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Precio de este ejemplar, en papel: 1 € (disponible en el Telecentro)
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Última página..., por eta semana
EL TIEMPO: La llovizna, posible invitada. Tendremos lluvia este fin de semana, hasta mediodía del domingo, si bien para esta jornada de Festival en Torazo la posibilidad de la misma baja del 90 al 60 por ciento. Nos acompañarán los intervalos nubosos hasta el miércoles, y este día (ojo) previsión de 25º. La temperatura, el domingo, en torno a 16 grados, subiendo después.
INCENDIOS: ÍNDICE DE RIESGO/ Viernes, 2 de Junio: 1 / Sábado, 3 de Junio: 1. Para resto de días, llamar al 112 o consultar la Prensa diaria.
Vacaciones para mayores. Este miércoles, 7, es el último día para solicitarlas en su primera fase. Tramitación a través de los servicios sociales municipales (en nuestro Ayuntamiento, ese miércoles, de 10 a 13 horas).
Ausencia del Alcalde. Desde este lunes y hasta el miércoles, por viaje institucional al Parlamento Europeo, al que ha invitado a escolares del Concejo. Ha delegado en la primera Teniente, Virginia Naredo Préstamo.
